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Martinsgans Essen auf dem Schwartenberg

Martinsgans Essen auf dem Schwartenberg

Der Brauch, zu St. Martin eine gebratene Gans zu verspeisen, hat seinen Ursprung wohl zum einen darin, dass der Martinstag lang vor unserer Zeit den Beginn der 40-tägigen Fastenzeit bis Weihnachten einläutete. Das Martinsgansessen war somit ein jährlich wiederkehrendes Fest.…

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