Programm: Gästeführung Bierstadt Radeberg und Pfefferküchler – Pulsnitz – sächsischer Sauerbraten mit Pfefferkuchensoße in einem Traditionslokal am Markt – Pfefferkuchenschauwerkstatt  – Freizeit – Werksverkauf – Laußnitzer Heide Kaffeetrinken –der Hofladen des Cafés lädt außerdem zum gemütlichen Bummeln ein.